冠心病一般指冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。患者飲食吃富含維生素C、礦物質、膳食纖維等食物比較好。
1.維生素C：建議在日常飲食上多吃一些富含維生素C的水果蔬菜，比如檸檬、西紅柿等，可以減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
2.礦物質：建議患者在日常生活中多吃一些富含碘、鋅、鉻含量高的食物，比如海帶、紫菜、黃豆等。其中碘可以抑制腸道內膽固醇的吸收，減少膽固醇在動脈壁的沉積。
3.膳食纖維：患者可以多吃一些富含食物纖維的食物，比如火龍果、玉米等。可以起到降脂、降糖、通便的作用，也有助於預防心絞痛的發生。
建議患者養成良好的飲食習慣，避免食用動物內臟、油炸、肥肉等高油脂類食物，減少食鹽攝入。合併糖尿病的患者，控制甜食、糕點、米麪等高碳水化合物食物的攝入。
