高血糖是否能吃水蜜桃，需要根據具體情況判斷。如果血糖控制比較穩定，可適量吃水蜜桃。如果血糖控制不穩定，不建議吃水蜜桃。
高血糖的患者平時要以高膳食纖維、低鹽、低脂、低糖飲食爲主。水蜜桃升糖指數比較低，含有維生素、多種礦物質及膳食纖維等營養成分。如果高血糖患者血糖控制比較穩定，可在兩餐之間適量食用，通常不會對血糖造成較大影響，還可以幫助補充身體所需的多種營養物質。
如果高血糖患者血糖控制效果不理想，血糖比較高，這種情況下一般是不能吃水蜜桃的，因爲水蜜桃中含有一定的糖分，患者食用後，會對血糖造成影響，使血糖進一步升高。若經常大量吃水蜜桃，體內攝入過多糖分，還容易導致糖尿病併發症。
建議高血糖患者及時到醫院就診，遵醫囑治療，合理搭配飲食，並遵醫囑定期監測血糖。
