韭菜含有豐富的維生素和礦物質，營養價值非常高。那麼吃韭菜會上火嗎？
吃韭菜會上火嗎
中醫認爲上火是人體內有熱血所致，常見表現有顏面紅目赤、口舌生瘡、牙齦腫痛、咽痛、癰癰瘡、小便短赤、大便乾結等。也被稱爲韭菜，其味道太辣，屬於性溫，吃多了可能會引起上火。韭菜是營養豐富的蔬菜，其中豐富的纖維素刺激胃腸道，增強胃腸蠕動，有利於糞便的形成和排出，對預防習慣性便祕有一定的輔助作用。
中醫認爲韭菜吃多了容易在體內發生熱邪，或熬爛體內津液引起虛火內生，出現相關上火表現。再加上韭菜中纖維粗糙，不易被胃腸消化吸收。胃弱發燒、消化不良的患者，韭菜吃多了可能對胃腸有一定的刺激，引起胃痛、腹脹、腹瀉等不適症狀。
綜上所述，韭菜吃多了可能會起火。吃韭菜的時候最好適量吃，不要吃。如果已經上火，可以喝熱水或淡鹽水，吃新鮮水果和蔬菜，做適量運動促進新陳代謝，緩解上火症狀。希望這篇回答能幫助到您！
