綠豆中，含有的某些成分有抑菌作用，綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制作用，那麼，血糖高可以吃綠豆粥嗎？
血糖高可以吃綠豆粥嗎
血糖高可以喝一些綠豆粥。綠豆粥裏面含有碳水化合物比較多，綠豆粥也算是一種主食，所以，糖尿病患者在吃綠豆粥的時候，要將綠豆粥熬製的稀一點，比較清淡一些，不要太稠。這樣的綠豆湯適合糖尿病患者食用。
降血糖的食物：燕麥：燕麥是有降糖的作用的，燕麥還可以降低人體中的膽固醇，經常使用可以起到預防心腦血管疾病的作用皮；南瓜：南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖；洋蔥：洋蔥能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用；大蒜：因爲大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，因此可以有效預防和治療糖尿病；黑木耳：黑木耳多糖是黑木耳主要化學成分之一，它含有一種水溶性的腺苷類物質，具有抑制血小板聚集，可以降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白含量，達到抗血栓、降血脂、防止動脈硬化的作用。
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