蛋黃饅頭乾製作簡單且營養豐富，非常適合正在長乳牙的寶寶，能很好的緩解長牙不適的症狀，媽媽們在家可以試着給寶寶做這道美食。
蛋黃饅頭中的蛋黃富含脂肪、維生素，脂肪中的卵磷脂對大腦發育，特別是神經系統有好處，可以增強記憶力，而維生素A對寶寶的視力發育有很大的幫助，可以構成細胞內的感光物質，促進寶寶生長髮育以及維持和促進免疫功能。而饅頭含有豐富的蛋白質，其中的酵母富含多種維生素、礦物質和酶類，對寶寶的發育有很大幫助。
蛋黃饅頭幹能幫助寶寶補鈣，此外，其中還含有鐵質，雖然吸收率較低，但對於不能吃肉類的寶寶來說，仍然具有很重要的作用。
蛋黃饅頭幹還能緩解寶寶長牙時的不適，給寶寶磨牙。
饅頭1釐米厚1片，雞蛋1枚。
1、將饅頭切成寬1釐米的長條。
2、雞蛋取蛋黃，將蛋黃打散，均勻裹在饅頭條上。
3、把饅頭條放在電餅鐺或煎鍋或烤箱裏略烤一會兒，感覺表層幹了就取出，放溫給寶寶抓着吃磨牙就行。
1、烤的時候不要烤太乾，這個時期的寶寶還咬不動太硬的東西。
2、擠一點番茄汁出來，給寶寶蘸饅頭幹吃，味道更豐富，吃法也新鮮，吸引力很大。
