剛剛出生的孩子最好的食物就是母乳，但是現在有很多新媽媽都會出現母乳不足，並且有的新媽媽還會出現頭暈腦脹、渾身沒勁，稍微一動就喘不上氣來，臉色蒼白，沒有血色，出現這種情況，大家肯定懷疑新媽媽是得了貧血了。
一是妊娠期間就有貧血症狀，但未能得到及時改善，分娩後不同程度的失血使貧血程度加重。
二是妊娠期間孕婦的各項血液指標都很正常，產後貧血是由於分娩時出血過多造成的。
產後貧血會使人全身乏力、食慾不振、抵抗力下降，嚴重時還可以引起胸悶、心慌等症狀，並可能產生許多併發症，所以一旦被確診貧血應及時治療。產後貧血的發生，和新媽媽的體質及產後出血過多有着很大的關係。貧血嚴重時會影響到自身的恢復及不利於寶寶的哺乳，比如說媽媽奶水少，或者是沒有奶，這樣寶寶就吃不到媽媽的母乳了。
輕度產後貧血是指血色素在90克/升以上，一般可以通過飲食來加以改善。新媽媽應多吃一些含鐵及葉酸較多的食物，如動物內臟、動物血、豬牛羊肉、魚、蝦、蛋以及綠葉蔬菜、穀類等;中度產後貧血是指血色素在60—90克/升，新媽媽除了注意改善飲食外，還需要吃鐵劑;嚴重貧血是指血色素低於60克/升，新媽媽就需要進行輸血治療了。
食材：豬血100克、豆腐70克，紅柿椒20克，蔥姜適量。
做法：
1、豬血切塊、豆腐切塊、青紅柿椒切絲。
2、鍋裏燒開水，分別將豬血和豆腐分開飛水。
3、熱油鍋，爆香姜蔥，放豬血翻炒變色。
4、加入適量的清水，大火燒開。
5、放入豆腐，燉10分鐘。
6、放入紅柿椒、鹽。
7、出鍋。
營養評價：補血養顏，清腸排毒。豬血含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鈣、B族等，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等。
食材：豬肝85克，黃瓜80克，姜蒜適量。
做法：
1、準備好所有食材。
2、豬肝用水切薄片用清水浸泡半小時。
3、黃瓜切菱形片，姜蒜切碎。
4、豬肝洗淨瀝乾水分後加入適量料酒、鹽、生抽、蠔油、白醋、澱粉和薑末抓勻醃製半小時。
5、豬肝放鍋裏，加清水，大火煮沸，撈出。
5、熱鍋涼油，放姜蒜爆香，放入豬肝炒變色。
6、加入黃瓜翻炒，加鹽出鍋。
營養評價：補虛養血，提高身體免疫力，豬肝含有豐富的鐵、維生素A，能夠快速修復身體，黃瓜中含有的維生素C，能夠促進鐵吸收。
