冬季天寒地凍、天乾物燥,不僅氣候狀態惡劣,還是導致疾病發生的多發季節,因此在冬季就需要在飲食中多吃湯粥來養生。那麼冬天適合喝什麼湯好呢?接下來就爲大家介紹。
冬天適合喝什麼湯好
1.紅棗阿膠烏雞湯
紅棗、阿膠、烏雞三樣食材對女性而言都是上好佳品,一起煲湯可以補氣血,讓膚色更紅潤。另外,煲湯後的阿膠更有利於人體吸收。
2.青橄欖雪梨豬肉湯
橄欖清肺,利咽,生津,解毒。雪梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。蜜棗養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟。豬肉滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。合而爲湯,有潤肺防燥的功效。
3.雪梨湯
雪梨有潤肺止咳的作用,並且將雪梨煮熟後效果更好,因此在冬季喝雪梨湯有助於緩解冬季乾燥,對於滋陰潤肺有很好的作用,而且雪梨和其它的食材進行搭配煮湯食用,營養也會更豐富。
4.蘿蔔羊排骨湯
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”, 蘿蔔可以清熱解毒、有助消化,冬天吃的油膩,蘿蔔能行氣潤腸,孕婦冬天喝蘿蔔湯也是很好的。
5.鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯有潤燥滋補的作用,很適合寒冷乾燥的秋冬季節食用。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。
6.雞湯
雞湯性溫,尤其適合在冬季食用,它不僅有禦寒的作用,同時還能緩解感冒,提高身體的免疫力,改善身體的免疫系統,減少冬季疾病的發生。而且雞湯的營養豐富,搭配也多種多樣,更能開發出它不同的營養和風味。
7.劍花豬肺湯
劍花豬肺湯取肺之形補肺之氣,加之劍花能“止氣痛,理痰火咳嗽”(《嶺南採藥錄》),故此湯有很好的清肺潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋冬肺燥、口氣穢臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏稀嬰兒不宜食用。
相信大家看完上文的介紹後,對冬天適合喝什麼湯好已經有了更多的瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。