牛蒡茶是用牛蒡根泡出來的茶飲,其形態類似於樹根,帶有苦味,經常適量飲用具有清熱解毒、健脾祛溼、開胃通便等保健益處,但在服用牛蒡茶期間,以下禁忌事項需要留意,如牛蒡茶不能和什麼一起飲用,什麼人不宜喝牛蒡茶等。
暫無禁忌搭配。
牛蒡茶味苦、性寒,含有氨基酸、蛋白質、脂肪、澱粉、粗纖維、牛蒡甙、菊糖等營養成分,經常飲用可以起到清熱解毒、開胃通便的作用,目前在飲食搭配上並無禁忌,可以放心與其他食物搭配同飲,如:冰糖、紅棗、西洋參、菊花、普洱茶等材料沖泡。
材料:牛蒡根5-8克,冰糖適量。
做法
1.準備幹牛蒡根和熱水。
2.杯中放入幹牛蒡,倒入熱水,加入適量冰糖調味。
3.靜置2分鐘即可。
功效:牛蒡根味苦、性寒,具有祛風熱,消腫毒等功效,而冰糖味甜,性平,具有補中益氣,和胃潤肺的功效,兩者搭配既可以改善牛蒡根的苦味,還能加強其食用功效,一舉兩得。
材料:牛蒡根5克,紅棗3顆。
做法
1.將牛蒡根和紅棗用適量清水沖洗乾淨表面灰塵和雜質。
2.然後放入杯中,倒入適量的熱開水。
3.加蓋燜泡5-10分鐘左右即可飲用。
功效:紅棗性溫,味甘,搭配牛蒡一起泡茶飲用,不僅能調和味道,苦後回甘,還能增加食用功效,能補中益氣、養血安神、緩和藥性。
材料:牛蒡根5克,西洋參3克。
做法
1.準備材料。
2.用90-95度左右滾燙開水沖泡,大約等待10分鐘左右即可飲用。
功效:西洋參味苦,微甘,性寒,歸心、肺、腎經,有補氣養陰,清火生津的功效,搭配牛蒡根更適合用於煩渴少氣,口乾舌燥的症狀。
牛蒡茶熱量低,還帶有微苦的味道,可降低食慾,還能促進消化、幫助通便,有輔助減肥的作用;而普洱茶中豐富的茶多酚能有效的分解脂肪,減少小腸對甘油三脂和糖的吸收,加上其含有的咖啡因還能促進新陳代謝,有助於肥胖人士減肥,因此牛蒡普洱茶堅持飲用減肥效果會比較好,最好在飯前食用,對減少熱量攝入效果較爲明顯。
在減肥期間,光吃南瓜也是不行的,容易造成營養不良,還需搭配一些同樣是低熱量營養豐富,同時也飽腹的果蔬以及肉類、蛋類、豆類食物食用,這樣既能吃好又能吃飽,纔可達到有效減肥的目的。
推薦吃:牛奶(100毫升熱量54大卡)、西紅柿(100克熱量14大卡)、黃瓜(100克熱量16大卡)、蘋果(100克熱量54大卡)、柚子(100克熱量42大卡)、雞蛋(100克熱量144大卡)、雞肉(100克熱量167大卡)等食物。
需注意在減肥期間要避免吃一些高油脂、高熱量、高糖分的食物,如:蛋糕、肥肉、麻辣燙、辣條、火鍋、烤肉串等。
減肥除了注意飲食外,增加適當的運動,消耗多餘的熱量也是必不可少的,這樣才能科學穩定的減掉多餘的體重,建議一週進行3-4次不少於30分鐘的運動項目,可以選擇挑體操、hIIT、跑步、騎自行車等運動進行。
牛蒡茶性寒,脾胃虛寒人羣本身腸胃就比較虛弱、敏感,而且性涼食物一般具有滑利性,對腸胃具有一定的刺激性,脾胃虛寒人羣過多食用牛蒡茶會出現腸道不適,還會加重脾胃虛寒的情況。
牛蒡茶具有較好的利尿功效,如果本身尿多人飲用了,會加重尿多的現象,故不宜飲用。
女人在經期的時候不能吃一些性味寒涼的食物,而牛蒡茶正是性寒的東西,若是不慎喝了,容易出現痛經、腹瀉等不適症狀,建議在這段時間喝些紅棗桂圓茶、紅糖薑茶爲好。