黨蔘的滋補作用是比較強,適量食用對人體健康具有好處,很多人喜歡吃,那麼黨蔘可以泡水喝嗎?黨蔘可以天天泡水喝嗎?
可以。
黨蔘味甘性平,其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質成分,具有一定補中益氣、止渴、健脾益肺等作用,食用價值以及藥用價值都是很高的,生活中可以將其用來泡水喝的,將其泡水喝,適宜食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等人羣食用。
不建議天天喝。
黨蔘泡水雖然可以爲人體補充一定的養分,有利於人體的健康,但畢竟黨蔘作爲一種中藥材,具有一定的藥性,天天泡水喝可能會導致人體造成虧損,對人體的健康造成傷害,因此爲了自身的健康,一般是不建議黨蔘泡水天天喝的。
黨蔘性平、味淡,歸脾、肺經,有補中益氣、健脾益肺、生津養血的功效;其次含有皁苷、糖類、氨基酸、微量生物鹼和維生素等有效成分,所含黨蔘皁苷具有催眠、鎮靜抗驚厥的作用,泡水適量喝具有一定養心安神的作用。
黨蔘屬於一種補氣藥材,黨蔘常與黃芪、白朮、茯苓、山藥等藥材泡水,可以增強健脾補氣的作用,氣血兩虧者可以搭配熟地、當歸等補血藥同服。
《本草正義》中記載道:“力能補脾養胃,潤肺生津,健運中氣,本與人蔘不甚相遠。”黨蔘健脾和胃,泡水適合脾虛食少、脾虛運化不良及胃部脹悶不適者飲用,具有一定補脾養胃的作用。
黨蔘有補中益氣、補血生津的功效,將其泡水喝對於氣血兩虛症、氣津兩傷症也很有療效。藥理研究表明,黨蔘乙醇提取物能提高記憶力,具有一定健腦益智的作用。
建議一天喝300-400ml左右即可。
黨蔘泡水的營養價值比較高,只要適量食用即可滿足人體日常的能量需求,對人體健康具有一定好處,所以一般建議黨蔘泡水一天喝300-400ml左右,用來滿足人體日常的能量需求即可,避免飲用過量對人體的健康造成傷害。
材料:黨蔘、黃芪、白朮、龍眼肉。
做法:
1、先將黃芪,黨蔘,白朮一同搗碎。
2、裝入紗布袋中,紮緊袋口.
3、然後將龍眼肉切成薄片,與紗布袋一起放入保溫杯中。
4、之後衝入適量沸水。
5、最後加蓋悶泡20-30分鐘後飲用即可。