天麻是一種藥食兩用的中藥材，很多人在平時的時候都會用來煲湯喝，那天麻是性寒還是性溫呢？
性平。
天麻味甘、歸肝經，既不屬於寒性也不屬於溫性，而是屬於一種平性的中藥材，對於大部分體質的人羣來說都是可以適量服用的。
而且天麻中還含有天麻素、天麻醚甙等多種藥物有效成分，對人體來說具有平肝息風、止痙鎮驚的作用，在臨牀上常常用於治療痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等症。
與食物一般無禁忌。
天麻的性質平和，與生活中比較常見的食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般是不存在相剋食物的，不需要太過於擔心。
但是在《雷公炮炙論》有談及到，“雷公雲：御風草地下莖斑，葉皆白、有青點。使御風草根創業，勿使天麻。二件若合用，即讓人有腸結之患。”所以在服用天麻的時候是不建議同時服用御風草根的，具體建議遵醫囑服用。
1、孕婦及兒童：天麻屬於一種中藥材，其中可能會含有一些對人體有害的成分，而孕婦和兒童的體質又比較敏感，所以是不建議這兩類人羣自行服用天麻的，以免造成不良後果。
2、血虛陰虛：雖然天麻味甘質潤，但其具有息風止痙的效果，服用後會損耗人體內一定的陰血，因此對於一些血虛、陰虛體質的人羣來說是不適合服用的。
3、過敏：天麻中所含的一些成分會引起過敏，因此對於過敏性體質的人羣來說在服用天麻之前建議最好是先做好過敏源測試，確定不過敏後方可繼續服用。
可以。
天麻中所含的成分和人蔘並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以天麻和人蔘是可以一起用來煲湯喝的，而且天麻性平，對人體來說具有大補元氣、復脈固脫、補脾益虛的作用，兩者搭配在一起食用的話對人體來說起到的效果也會更好一些。
但是因爲天麻和人蔘都屬於中藥材，對人體來說具有較大的補益效果，所以在服用的時候一定要在醫生的指導下服用而且要適量，以免對人體造成較大的負擔。
