西葫蘆大家都是瞭解的吧，它的肉質是比較鮮嫩的，而且做法還很豐富。以至於受到了很多人的喜愛。那麼西葫蘆屬於涼性嗎?若是西葫蘆是涼性的話，那麼體質虛寒的人就不能食用了，下面一起來看看。
西葫蘆是涼性的。
西葫蘆很適合體熱的人食用，將體內的火氣去除了，但是體質虛寒的人就得注意了，會加重體質虛寒的。
1、造成早衰
體內的寒氣一旦過多，那麼血液的流動速度就會變慢，那麼心臟供血不及時就會危及到健康。長期以往，我們的體質就會變差，也就演變成了手腳冰涼，臉色蒼白，身體的器官也會加速衰竭，所以一定要剋制吃涼性食物。
2、影響胎兒
對於孕婦來說，飲食是極其重要的，涼性食物更要小心爲之，因爲這些食物會刺激到胎兒的生長，從而孩子出生之後，體質不會太少。
3、導致胃寒
腸胃一直都是很虛弱的，所以一旦涼性的食物吃多了，那麼腸胃就會變得疼痛，腸胃一旦不好，那麼身體對於食物的吸收能力就會降低，從而影響到身體的健康。
1、首先將西葫蘆放入流水下仔細清洗，再將它切片。
2、隨後將雞蛋打散，撒一些食鹽進行調味。
3、接着將紅椒、小青椒洗淨切圈。
4、將西葫蘆片與麪粉攪拌在一起，再蘸着蛋液。
5、這時就可以熱鍋了，等油熱了，將西葫蘆片放入鍋中進行油炸，等兩面煎黃了就可以撈出了。
6、再將紅椒圈、小青椒放在上面進行點綴。
1、首先將西葫蘆放入水中洗淨，再將之切片備用。
2、將大蒜切片，小辣椒切成小段。
3、這時就可以熱鍋了，先將大蒜放入鍋中進行爆炒，等有了香味之後，加入西葫蘆進行翻炒。
4、翻炒一段時間後，西葫蘆就會變軟，這時就可以進行調味，加入適量的食醋、食鹽、白糖，翻炒均勻之後就可以出鍋了。
在保存西葫蘆的時候，需要將西葫蘆的外皮的水分擦拭乾淨，隨後再將它放入保鮮盒中密封着。再將它放入冰箱中冷藏着，需要及時將它食用，保存時間久了就會影響到西葫蘆的營養價值。
