夏季天氣炎熱，這個時候正是大量水果上市的時節，西瓜就是其中一種，西瓜清熱解渴，很多人喜歡吃，但是吃西瓜也要有一些注意事項，並不是怎麼吃都可以的，小編告訴你西瓜的功效和吃西瓜要注意的事項。
西瓜的功效：
西瓜含有多種維生素，例如維生素A、B、C、蛋白質、多種礦物質，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極爲豐富，含水量高達96.6%，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美譽。
1、西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做藥。在歷代醫藥書籍中，關於西瓜做藥用的記載甚多，認爲它具有解暑熱、止渴、利小便、治療喉痹、解酒毒等多種功效。現代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用，具有較爲廣泛的醫療用途。
2、西瓜有利尿消腫功效，可將人體溼氣或多餘水分排出體外，有消暑排毒的作用。
3、將西瓜皮切成絲或薄片，入鍋加水煮沸，下番茄、雞蛋及作料，就成爲具有消暑利尿作用的湯。
4、西瓜子則有降壓作用，取西瓜子仁9~15克煎湯內服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降壓效果，適合高血壓患者。西瓜根、葉水煎服，可治療腹瀉和腸炎西瓜皮中醫稱之爲“西瓜翠衣”，性味甘涼，是治療咽喉腫痛的良藥。
吃西瓜要注意的事項：
1、吃西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因爲夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，但兩瓶啤酒(1500克)的能量就相當於一袋切片吐司麪包(120克)。
2、吃西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。
不要以爲吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鑽空子的。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
3、西瓜不覺飽要不得
爲什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢?即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜。難道面對西瓜我們的食慾突然之間變大呢?
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食慾控制的機制。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
