1、致癌
研究表明，廚房是家庭衛生環節中比較薄弱的一個環節，因爲廚房的環境比較複雜，不僅有各種餐具、食材、廚具還要生明火烹製各種食物。在燒製這些食物的過程中難免會產生不少對人體有害的油煙，這些油煙之中蘊含着很多化學物質。
如果油煙機長時間不清洗，那麼它排出有害氣體的效率就會下降很多，一部分的有毒物質就會在油煙機的各個部位積聚。一旦這些油污受到高溫加熱，那麼就會揮發出各種致癌物質，在狹小的空裏裏這些物質最有可能進入的就是人體，最終導致肺癌等癌症發病機率的提高。
2、影響皮膚
油煙機長時間不清洗帶來的最明顯的變化就是工作效率的降低，而除煙能力是它最爲核心的能力，如果連這一點都無法保證，那麼對人體的影響也是難以估量的。
無法及時被排出室外的油煙會混合在空氣之中與人的皮膚進行接觸，而油煙中所含有的油污凝聚物會導致細胞染色體的損傷。尤其是對於那些皮膚比較敏感的朋友來說，如果長期處於油煙環境中很快就會感到瘙癢難忍，甚至出現脫皮、發黑等現象。這些細小的油煙顆粒往往會附着在皮膚之上，造成毛細孔堵塞，加速皮膚的衰老，皺紋等也會快速的生長蔓延。
3、呼吸道疾病
除了以上兩點外，久置未清洗的油煙機還會提高呼吸道疾病的感染機率。因爲滯留在油煙機內部的油污會在加熱的情況下產生丙烯醛等有害物質，並且通過空氣進入人的呼吸道之中從而引發慢性咽炎、鼻炎以及氣管炎等疾病。
結語：綜上所述，我們的油煙機一定要定期清洗，要不然會嚴重的危害到你的身體健康的。
