核桃,是大家公認的補腦食物,對於腦部發育有很大幫助,所以很多的家長都喜歡讓自家的孩子食用核桃。那麼核桃怎麼吃最有營養呢?下面我們一起來了解一下。
核桃怎麼吃最有營養
1、核桃漿
有的小孩兒會覺得核桃很無味,而且有點澀,口感不太好。但作爲家長當然是希望小孩兒能補充到足夠的營養。這時候,就可以把核桃打成漿,可以當水喝,也可以和麪的時候加進去,這種核桃漿純天然無添加,可以補腦健腦,又保證了小孩兒的營養吸收。
2、核桃養胃粥
不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等,用核桃+山藥+大米煮成粥,常喝這款粥除了補充核桃裏的營養之外,對胃也有很好的養護作用。
核桃的功效與作用
1、滋補五臟、潤膚烏髮
核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利於滋補人體五臟,強腎益脾,還可滋潤皮膚,助於皮膚抗氧化抗衰老,以及補充頭髮營養,改善髮質,保持頭髮烏黑亮麗。
2、美容養顏
因爲核桃的營養價值非常高,經常吃核桃,不僅能讓皮膚變得光滑細嫩,還能提高皮膚的彈性。
3、保護腦部
核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
4、降低膽固醇
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利於控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的疾病。
以上就是核桃怎麼吃最有營養的相關介紹,希望可以幫助到你。吃核桃有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部,大家在日常生活中可以多食用一些核桃。