花膠是一種很好的滋補食品,具有養顏美容的作用,很多女性經常會在晚上吃一些花膠來養顏,但是同樣也會擔心一個問題,花膠晚上吃會不會胖呢?
適量食用並不會發胖。
導致發胖的原因是由於攝入脂肪、碳水化合物或蛋白質過多,花膠中的蛋白質含量佔主成分的84.2%,脂肪僅佔0.2%,它雖然蛋白質含量高,但是脂肪含量很低,如果晚上不過多食用的話,一般是不會導致發胖的。
建議9點之前食用。
晚上適量食用花膠可以幫助起到提高人體免疫力,美容養顏的效果,但是滋補作用很強,而晚上消化吸收能力較白天弱,食用時間太晚可能會不利於消化,從而可能會影響正常睡眠。
10克左右。
人體晚上的消化吸收功能較白天弱,而花膠中本身含有豐富的蛋白質,晚上不宜過多食用,否則可能容易導致出現消化不良、腸胃不適等症狀,一般建議晚上食用10克左右花膠即可。
早上空腹食用。
早上是一天中人體消化吸收功能最好的時候,早上空腹食用花膠,可以使花膠更好的與人體的消化壁接觸,使其營養成分能夠得到更好吸收,其營養價值可以得到最大程度的發揮,但是要注意的是,腸胃功能較差者不宜空腹食用,以免引起不適。
花膠是一種很好的滋補食品,具有養顏美容的作用,很多女性經常會在晚上吃一些花膠來養顏,但是同樣也會擔心一個問題,花膠晚上吃會不會胖呢?
花膠最常見的食用方法就是燉湯食用,下面介紹兩種常見的花膠燉湯方法:
蓮子冰糖燉花膠
材料:蓮子30顆,花膠20克,冰糖適量。
做法:
1、花膠浸泡一夜,洗淨。
2、然後在鍋中燒水,將花膠放入,煮沸後關火。
3、待水溫自然冷卻後,將花膠撈出,洗淨,切成小塊。
4、蓮子洗淨,去芯備用。
5、將花膠、蓮子、冰糖放入燉盅,加入適量清水。
6、隔水燉煮2小時左右,直至食材燉爛。
材料:雞腳500克,花膠100克,冬菇20克,生薑2片,食鹽適量。
做法:
1、把雞腳去掉黃皮,斬去趾洗淨,放入鍋中焯燙一下,撈出洗淨備用。
2、將花膠用溫水浸泡至發脹,用清水洗淨,切成小塊備用。
3、冬菇用溫水浸泡至軟,去蒂,洗淨後,瀝乾水分備用。
4、鍋中放入適量清水煮沸,然後加入雞腳。花膠、冬菇、薑片。
5、大火煮沸後改小火煮2小時左右,直至食材熟爛。
6、最後加入食鹽調味,裝碗食用即可。