草參就是人工種植的人蔘，雖然比不上野生人蔘，但是也有比較高的滋補效果。
可以煮水服用，一般這類補益藥可以粉碎做成丸散劑或是煮水服用效果也可以。它具有參的所有營養成分,只是含量可能少點,口感次點。因此煮水泡水喝都行,是不錯的補養品。
草參是人工種植的人蔘，雖然比不上正宗的人蔘的功效大，也不普通的食物有營養，可以起到滋補身體的作用。可以用草參燉雞鴨等肉，既吃肉又喝湯，可以起到補氣補中的作用；還可以用草參加上枸杞、鹿茸等來泡酒，每天少喝一點，就可以起到強身健體的作用。還可以用作涮鍋的底料，讓人們在吃的同時，還可以補養身子。但是因爲草參是補品，所以不要食用量過大，過猶不及。
草參有補中益氣,健脾益肺.用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴.臨牀上用於氣虛不足,倦怠乏力,氣急喘促,脾虛食少,面目浮腫,久瀉脫肛等。
商陸與草參兩者最大的不同就是，草參的橫切面沒有纖維，而商陸的根部卻有纖維物。表面看上去，與草參相似，但根部呈圓柱形，有細縱紋，味道淡，初入口有甜感，但久嚼有麻舌感，且有毒，可做中藥，具有利尿等功效，但食用量過多的話，可損壞人的中樞神經。
