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燕窩怎麼燉最有營養 常用的燕窩燉煮方法

來源:養生科普網    閱讀: 4.6K 次
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在我們生活中燕窩是一種營養價值非常高的補品,很多女性用它來養血補氣,具有很好的療效。那麼,燕窩和什麼一起燉比較好呢?就讓我們一起來看看吧。

幹品配料燉燕窩

材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。

加入果乾如:龍眼乾2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)可以加入花旗參補氣。

製作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種幹品配料,冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。

燕窩怎麼燉最有營養 常用的燕窩燉煮方法

清燉

材料:燕窩一盞約5克,冰糖適量。

燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。

燕窩燉雞湯

材料:燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。

燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鐘,加入適量鹽調味即可。

燕窩燉木瓜

材料:幹燕窩5克,木瓜一個,冰糖適量。

燉法:將發泡好的燕窩,用冷開水燉煮20分鐘,加入冰糖。木瓜剖開去籽,將燉好的燕窩置於其中。將木瓜蓋好放在盤中隔水在燉10分鐘即可。

功效:豐胸美膚,產婦曾加母乳。

注:木瓜也可以切丁或打成果汁後和燕窩一起隔水燉煮20分鐘後加入適量冰糖燉5分鐘即可。除了木瓜,也可以按照各人喜好加入其它水果切丁,如草莓、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋果等

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