葡萄乾是一種常見的零食乾果，沒事的時候來一把，不僅能解饞，還具有諸多養生功效。將葡萄乾和醋搭配，更是具有很好的功效。
醋泡葡萄乾有明目的作用，用醋泡過的葡萄乾可以使葡萄乾中的維生素快速被人體吸收，起到明目的作用，對於人們視力低下有很好保健功效。
醋泡葡萄乾治療貧血的功效。葡萄乾和醋中都含量有大量的鐵質，而鐵是加快人體造血功通的重要成份，因此人們食用醋泡葡萄乾可以快速補血，起到治療貧血的作用。
醋泡葡萄乾的功效還有許多，可以治療多種皮膚性疾病，也能起到減肥的功效，另外對於人類的疲勞和體質虛弱都有很好的調理作用。
醋泡葡萄乾的製作方法十分簡單，可以取兩百元葡萄乾，然後加入三百克左右的醋進行浸泡，最好是以密封的方式存放，在存入十天左右的以後，就能取出來食用了。用醋泡葡萄乾不但食用葡萄乾對人體有益，就連泡過葡萄乾以後的醋也可以直接飲用，並且能起到不錯的保健功效。
