紫米和黑米對身體十分有益，中醫常說人要多吃五穀雜糧，但是剛剛學習養生的朋友可能會問，紫米和黑米哪個更貴呢？紫米和黑米哪個更有營養呢？
相對而言紫米要貴一點。
紫米和黑米都屬於糯米類，但紫米僅在湖南、四川、貴州等地區有少量的栽培，物以稀爲貴，紫米因爲受到產地的限制，產量較小，故價格會偏貴一些。
兩者的營養價值差別不大。
紫米：每100克紫米中含有蛋白質8.3克、另外還含有脂肪、鈣、碳水化合物、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鐵、磷、鉀、鈉、碘、鎂、、鋅、硒、銅、錳等營養成分。
黑米：每100克黑米含有蛋白質9.4克，另外還含有脂肪、磷、鉀、鎂、鈣、煙酸、鈉、膳食纖維、鋅、硒、、錳、鐵、維生素B1、維生素E、銅、維生素B2等營養成分。
由上可以看出，黑米和紫米的營養成分相差不大，大家平時可根據自己的飲食喜好以及經濟情況自行選擇。
兩者都具有減肥的功效，可根據自己喜好選擇。
黑米和紫米都屬於糙米，他們含有的澱粉、纖維素、碳水化合物都很高，在食用之後呢個增加飽腹感，從而減少對其他食物的攝入量，
兩者都含有豐富的纖維素，能幫助消化，促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便，減少膽固醇吸收的作用，從而起到一定的降脂減肥效果。
可以一起煮。
黑米性平，味甘、紫米性溫，味甘，前面提到兩者的營養成分，
結合在一起，可以看出兩者在性味和成分上都沒有衝突，可以搭配紅豆、紅棗、百合、黑豆等一起燉煮，還能起到美容養顏的功效。
紫米和黑米對身體十分有益，中醫常說人要多吃五穀雜糧，但是剛剛學習養生的朋友可能會問，紫米和黑米哪個更貴呢？紫米和黑米哪個更有營養呢？
兩者補血效果都很好。
紫米和黑米的含鐵量都很高，多吃鐵元素，可以起到補血養血的作用，尤其對於缺鐵性貧血的人羣來講，平時可以多用它們煮粥喝，不過黑米的外層有種皮包裹，不容易被胃酸和消化酶消化吸收，建議腸胃功能不太好的人羣適量食用。
