土豆泥是一種口感軟糯，味道香甜的菜品，深受小孩的喜愛，也常別用來做輔食，而土豆泥蒸多久才熟呢？做土豆泥是蒸土豆還是煮土豆？
土豆類似於番薯，是實心的，而且比較結實。我們可以先將土豆切成小塊，再放進高壓鍋內蒸，時間大概七到十分鐘分鐘即可。如果不是高壓鍋，時間大概十五到二十分鐘。蒸土豆的口感比煮土豆的口感要好，在蒸的時候要放上蒸網，把土豆和水完成隔開。照此方法，就可以把土豆蒸熟，很輕鬆就能吧它搗爛成泥狀啦。
其實，無論是給孩子蒸土豆還是煮土豆都是不錯的選擇，因爲這兩個方法做成的土豆都特別容易弄碎成土豆泥，如果孩子喜歡吃比較稀一點的土豆泥，那麼，選擇煮會更好一點，要是寶寶喜歡幹一點的，則用蒸的方式來做。
土豆同大米相比，所產生的熱量較低，只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
每週平均吃上五至六個土豆，患中風的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。
材料：大土豆21個，冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒半碗，鹽，奶粉
做法：
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗淨
2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之後把土豆片放到蒸隔裏蒸，直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒撈出瀝乾水分，把土豆碾成泥，然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現成的蔬菜丁方便。
