柚子對於很多人來說並不陌生，很多人都有吃過，尤其是過年的時候，那麼吃了柚子之後可以喝牛奶嗎？
不能。
柚子中含大量的植物酸，比如果酸，鞣酸，維生素C，食用後這些酸性成分會和牛奶中的蛋白質和鈣質發生反應，導致蛋白質變性和鈣質的沉澱，導致牛奶在胃內難以消化，大量食用還可能形成胃石，一起食用會嚴重增加消化系統的負荷，同時造成牛奶中的營養成分的流失。
酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶時，不宜吃柚子、橘子或其他酸性水果。
一小時之後。
酸性的水果是不宜與牛奶混吃的，牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，所以在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃柚子、橘子或其他酸性水果。
1、黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果，吃完柚子接着吃黃瓜，對維生素C有一定的破壞作用，從而降低維生素C的吸收。
2、螃蟹：螃蟹是一種大寒之物，而柚子也是寒性的，吃完柚子再吃螃蟹，會刺激胃腸道，容易引起腸胃受涼，還有可能會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等症狀。
3、在感冒的時候不能夠吃柚子，不能夠和柚子一起吃各種的藥物，服用藥物的時候一般來說一些寒涼的食物儘量還是要少吃一些。
1、中醫認爲，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效，更是糖尿病患者的理想食品。
2、柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮發油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
3、柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
4、柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
5、柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
6、柚子對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
