燒烤具有濃郁的香味和鮮美的味道，歷史悠久，常常每次一聞到香味就能垂涎三尺，投入燒烤的懷抱了。但是燒烤是熱量比較高的食物，不少人在吃完燒烤之後可能會擔心自己變胖，那麼吃燒烤過後應該吃什麼不會胖。
燒烤屬於高熱量飲食，一頓燒烤每個人的攝入量大約在3000大卡，正常人男性每天消耗量爲2250大卡，女性爲1800大卡，吃完燒烤後吃下去的東西也是屬於一個額外的熱量攝入，容易引起肥胖。
建議吃燒烤之後可以適量吃一點香蕉、獼猴桃、蘋果等富含粗纖維的東西，可以促進腸胃蠕動，增強消化，減少食物在體內的時間，促進排泄。
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燒烤本身由於食材以及製作方法來說就是一個高油、高脂肪、高熱量的食物，而且對腸胃的刺激性也很大，由於口味好，吃的過程中又容易過量，就會導致熱量攝入過大，從而可能會引起身體的肥胖。而且酸奶本身也有一定熱量，市面上所售酸奶爲了口感又添加了大量的糖，吃多了的話也會容易引起肥胖。
燒烤熱量大，容易引起肥胖，在減肥期間最好是儘量不要吃燒烤。
不可避免的話建議可以儘量選擇低脂食物，比如較低脂的海鮮以及金針菇、茄子等蔬菜，五穀雜糧類的玉米、紅薯等。
選擇肉類的時候建議少選擇帶皮或肥肉過多的部位，吃的時用候生的綠葉菜裹着烤肉不但能去除油膩，還能減少熱量的攝入。
烤制過程中少油少鹽，若是自制燒烤，應儘量避免已醃製的燒烤包，而儘可能自己醃製，以控制油分及調味料，避免塗上蜜糖或醬汁。同時要減少其餘兩餐的攝入量，這樣就不會那麼容易變胖。
不胖的最好辦法就是飲食清淡、規律飲食、定時定量、多吃蔬菜和水果、注意食物搭配，然後多運動，多消耗熱量，進餐時少喝甜的飲料或啤酒。
吃完燒烤之後可以吃梨子、橙子、獼猴桃、香蕉等。這些水果中富含維生素C，不僅能夠幫助解除油膩感，還能提高身體對於細菌的抵抗能力，提高身體清除自由基的能力，水果中含有的膳食纖維以及微量元素也能夠幫助清熱降火、潤腸通便，幫助身體內毒素的排出。
綠茶能夠在一定程度上幫助分解毒素，還能夠幫助預防吃完燒烤後身體出現的上火，清除積聚在體內的毒素的同時還能夠幫助減少脂肪。
芹菜汁不僅能夠幫助解除吃燒烤時的油膩感，芹菜汁中含有的豐富的纖維素還能夠加速腸道蠕動，幫助排毒的同時也能夠幫助洗刷腸道內的脂肪。
大麥茶含有多種氨基酸、微量元素、礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，而且聞起來有一股麥香味，喝了它不但促進食慾，還可以促進胃液的分泌，幫助消化。
