燕麥牛奶布丁，吃起來順滑Q彈，既可以當做下午點心，又能美容養顏。
主要食材：燕麥片60克。
其他食材：鮮奶500克；全蛋4個；細砂糖100克；葡萄乾適量。
1.先取1/2的鮮奶煮沸，衝入燕麥中拌勻備用。
2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入做法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3.將做法2的布丁液倒入懷中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。
4.取出後放上葡萄乾即可。
美容養顏、祛斑、潤腸通便。
