我昨天在外面的時候買了一些燕麥，說起來也有很久沒有吃過燕麥了，燕麥這種食物味道淡，好像營養功效也挺好的，燕麥的功效與作用和禁忌是什麼呢？下面一起來看看吧！
燕麥富含膳食纖維，膳食纖維進入腸道後可以吸水膨脹，增加糞便體積，從而起到促進腸胃蠕動，從而緩解便祕，經常食用還有防治便祕的作用。
燕麥中含有豐富的鈣質，鈣元素是身體所必須的一種營養元素，有效的補充鈣質可以預防和緩解骨質琉鬆，促進骨賂和牙齒的正常生長，而且，在燕麥中還含有其他營養成分，可以爲身體補充營養，有利於身體健康。
燕麥中含有豐富的蛋白質，蛋白質可以滋養身體、提高新陳代謝，還能營養細胞，促進皮膚組織健康的生長髮育，經常食用富含蛋白質的食物還有助於面部的養護，有利美容養顏。
燕麥是常見的富含膳食纖維的食物，富含膳食纖維的食物雖然可以有助於消化，但是消化能力弱及腸道敏感者慎食，以免造成胃脹氣、胃痙攣等。
另外，燕麥也是一種過敏源，對燕麥過敏者也不可食用燕麥，以免引起身體不適。
燕麥不是小麥。
雖然燕麥和小麥都是是禾本科植物，但是是兩種不同的穀物，不過燕麥和小麥都是優質的穀物，在日常生活中可以根據自己的飲食習慣和能量需求選擇吃燕麥還是小麥，燕麥和小麥都富含營養，也可以一起食用。
燕麥可以當主食吃。
燕麥是常見的穀物類食物，味道清淡，營養價值高，在燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，在日常生活中可以將燕麥代餐食用，也可以將燕麥當做主食食用，不過，不建議長期食用燕麥當主食，容易造成營養攝取單一，不利於身體健康。
可以。
燕麥的食用方式非常多，也非常的方便，可以幹吃、煮着吃、泡着吃，泡着吃的時候比較推薦的是用牛奶或者酸奶泡着吃，牛奶富含優質蛋白和鈣元素等營養成分，用冷牛奶泡燕麥可以增進燕麥的營養功效，有利於身體補充營養。
