我們都知道無花果有很好的保健功效,它既可以幹吃,也可以用來煲湯食用,下面就來看看無花果燉瘦肉的做法。
主料:無花果50克。
其他食材:豬瘦肉150克;生薑,食鹽,色拉油適量。
1.將無花果用清水浸泡,洗淨。
2.豬瘦肉洗淨,切成片。
3.將生薑洗淨去皮,切片。
4.將所有食材放入鍋中,加適量開水,開小火燉三個小時。
5.出鍋前加適量食鹽和色拉油調味即可。
健胃理腸,益氣養血,滋陰潤燥,能輔助治療痔瘡,慢性腸炎等疾病。