很多人都喜歡吃小炒肉，在小炒肉中加入土豆不僅能改善口感風味，還具有意想不到的養生效果哦。下面教大家怎麼做土豆小炒肉。
主要食材：土豆2個。
其他食材：豬肉200克、辣椒適量、澱粉適量、鹽適量、醬油適量、味精適量。
1.土豆洗淨，去皮切塊；
2.豬肉洗淨切塊，用鹽，水澱粉，醬油將豬肉醃製拌勻；
3.油鍋燒熱，入辣椒炒香，讓入肉片煸炒至變色，放土豆炒熟，如醬油，鹽，味精調味即可。
排毒消食，寬腸通便，增加飽腹感。
