人們如果常食辛辣，性熱食物，或是受乾燥氣候影響，就容易出現上火症狀。那麼下面我們就來看看上火吃什麼菜呢？
中醫認爲，苦瓜味苦、性寒，歸心、肝、脾、肺經，具有健脾開胃、利尿活血、消炎退熱、清心明目的作用。上火吃苦瓜有很好的降火作用，但應注意苦瓜性寒，不宜多吃。
中醫認爲，蓮藕性寒、味甘，歸心、脾、胃經，可清熱涼血、潤燥滋陰、調中補虛，特別適合有肺部疾病、食慾不振、腸胃炎患者及中老年人食用。同時蓮藕性偏寒，生吃易傷胃，所以脾胃功能不好的人不宜生吃。
中醫認爲，芹菜性涼、味甘辛，歸肺、胃、肝經。具有清熱解毒、平肝降壓、鎮靜安神、美白肌膚等功效。上火多吃芹菜，可幫助清腸排毒，有利於降火。
中醫認爲，番茄味甘、酸，性微寒，歸心、肺、胃經，具有生津止渴、清熱解毒、涼血平肝、降壓利尿、健胃消食等保健作用。上火吃適量番茄，有一定的降火作用。
人們如果常食辛辣，性熱食物，或是受乾燥氣候影響，就容易出現上火症狀。那麼下面我們就來看看上火吃什麼菜呢？
中醫認爲，竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經，具有開胃增食、清熱化痰、解渴除煩、清肝明目等功效。用鮮竹筍外敷，可治癤腫初起，有清熱消腫的作用。
