之前家裏買了幾個柚子沒吃完，放了幾天，這次準備吃的時候打開一看，發現裏面有一種黃黃黏黏的東西，柚子裏面黃黃的黏黏的東西是什麼？柚子裏面出膠了能吃嗎？
柚子裏面黃黃的黏黏的東西是柚子熟過頭後果皮產生的果膠。
果膠是植物中的酸性多糖物質，是可以食用的，果膠裏面含有豐富的膳食纖維，吃了對人體有一定的好處，但是柚子的果膠吃起來有一點酸味，所以建議柚子成熟了就及時吃掉，以免影響口感。
柚子裏面出膠了能吃。
柚子是一種含有豐富果膠的水果，柚子的果膠對人體沒有危害，是可以食用的，但是柚子的果膠口感不是特別好，如果是因爲柚子受到損傷導致產生果膠，可能會帶有一些細菌，吃了會對腸胃造成傷害，所以吃的時候要仔細觀察，確保柚子沒有出現變質或者變味的情況纔可以繼續食用。
柚子含有生理活性物質柚皮甙、橙皮甙等，柚皮甙有助於降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成，而且新鮮的柚子肉中含有類似於胰島素的成分，糖尿病人羣可以適當吃柚子。
柚子有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，柚子中的果膠也就是可溶性纖維素可以保護腸壁，活化腸內有益細菌，調節胃腸功能，促進胃腸蠕動和消化。
柚子含有多種維生素，能強化皮膚毛細孔功能，柚子的熱量較低，可以起到輔助減肥的作用。
好處：柚子性寒味甘，可以起到清熱化痰，健脾消食，幫助消化的作用，柚子含有生理活性物質柚皮甙、橙皮甙等，有助於降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成，柚子中的纖維素可以起到清腸利便的作用。
壞處：柚子性寒，吃多了可能會導致寒氣過重、脾虛腹瀉等症狀出現，柚子的含鉀量比較高，所以腎臟功能不全等情況的任務那羣也不可以多吃，否則可能會導致血鉀異常升高，出現不適症狀，柚子味道酸甜，吃多了可能會影響牙釉質，導致牙齒痠痛，所以柚子要適量食用，不可以吃太多。
