沙丁魚和其他的魚類一樣，適合做湯食食用，味道鮮美，營養豐富，下面看看沙丁魚湯的具體做法。
主要食材：沙丁魚兩條。
其他食材：薑片幾片，香油適量，食鹽適量，胡椒適量。
1.沙丁魚洗淨，去內臟，切段，薑片切好。
2.鍋中放適量食用油，燒熱，放入沙丁魚煎炸至雙面焦黃，加適量水，少許食鹽，大火燒開，小火慢燉十幾分鍾，加入胡椒粉攪拌均勻即可出鍋。
補充蛋白質和鈣質，有下奶作用。
