蘿蔔絲鯽魚湯可以說是最平民的大補湯，做法簡單，味道鮮美，還具有健脾和胃、滋補益氣的功效，大家一起來動手做吧！
主要食材：鯽魚1條（約400克）。
其他食材：蘿蔔300克，大蔥1根，姜3片，香菜、食用油、鹽、白胡椒適量。
1.鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲。
2.鍋裏放油，把鯽魚煎一下，盛出。
3.剩餘的油煸炒蔥、姜出香味。
4.兌熱水，把鯽魚放進去。
5.燉成奶白色，調入鹽、白胡椒。
6.放入蘿蔔絲煮開即可。
健脾和胃、降逆止嘔、利水除溼、通經消腫、滋補益氣、降低血脂、美容養顏。
