青蘿蔔山藥羊肉湯

青蘿蔔山藥羊肉湯是青蘿蔔煮湯的常見吃法，味道鮮美，營養豐富，下面看看這個青蘿蔔山藥羊肉湯怎麼做的。

食材

主要食材：青蘿蔔1個

其他食材：山藥適量、羊肉適量、食鹽適量、味精少許、蔥適量、姜適量、八角2個、胡椒粉(白)適量、植物油適量。

做法步驟

1.羊肉切塊，入熱水氽煮，撇去浮沫。撈出備用。

2.山藥去皮、青蘿蔔切塊，蔥切段、薑切片。鍋中油熱放入蔥、姜，加羊肉炒香。

3.將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋，加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。

功效

除去異味，增加鮮味，開胃健食，補氣補虛

成果圖