腎癌的發病給人的生活帶來很大的危害，對於腎癌的預防日常生活中要重視，預防腎癌飲食也是很重要的，今天我們看一下預防腎癌的食物有哪些？
腎癌飲食吃什麼好
1、胡蘿蔔
其富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內自由基，預防肺癌。胡蘿蔔素在體內可轉化爲人體不可缺少的營養要素維生素A，可防止正常細胞癌變。
2、香蕉
每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患腎癌的風險機率要小將近一半。香蕉等水果蔬菜中大量含有一種特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，這種物質具有很強抑制腫瘤形成的功能，因此被認爲是此類食物具有抗癌作用的原因。
3、水
水是預防腎癌最好的“藥”。多飲水有助於減少腎癌發生。吸菸者容易患癌是因爲與菸草中多種有毒物質對腎小管和集合管長期慢性刺激，導致細胞內基因突變，而多飲水可以降低毒素的有效濃度，減少基因突變的機率。
4、萵苣
近年的研究發現，萵苣中的含有一種芳香烴羥化脂，能夠分解食物中的致癌物質亞硝胺，防止癌細胞的形成，對於消化系統的肝癌、胃癌等，有一定的預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的反應。
5、西紅柿
經常吃富含番茄紅素的水果蔬菜有助於降低罹患腎癌的危險。番茄紅素不僅可通過吃西紅柿獲得，還可通過使用番茄醬、番茄汁和番茄沙司等西紅柿製品攝取。研究結果表明，番茄紅素與較低腎癌發病率之間存在重要關聯。與番茄紅素攝入量最小的婦女相比，番茄紅素攝入量最大(相當於每天吃4個西紅柿)的婦女腎癌危險降低45%。
食療是預防腎癌的祕方，吃具有增強身體、抗癌作用的食物，如蘑菇、大麥、薏苡仁、荸薺、香菇和黃豆等。具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿蔔、豌豆、龍鬚菜、南瓜、萊瓜和豆芽萊等。希望以上內容對大家有所幫助。
