速凍食品幾乎已經佔領了年輕人的冰箱，很多年紀稍長的大人擔心這樣吃下去對身體不好，而其中大家最關注的問題莫過於：速凍食品有營養嗎？
速凍食品有部分營養。
速凍食品是用低溫極快的將食物冷凍起來，低溫下維生素等微量元素容易被破壞、流失部分營養成分，速凍食品一般都是肉類，蛋白質及時是在低溫下也不易流失，從這個角度來說速度食品還是有部分營養的。
爲了達到很好的使用口感，速凍食品中都添加了大量的調味劑，例如味精和其他提鮮的調味品，經常吃速凍食品的人都知道，速凍食品即使不放鹽味道也會很鮮美，這就是調味品放得過多的證明，經常食用對心臟、肝腎功能有較大損傷，還容易誘發心腦血管疾病。
速凍食品在製作過程中難免會需要人工的參與，製作過程中極易受到微生物的污染，因此，速凍的食物一定要烹飪煮熟後纔可以食用，煮至十成熟才放心！
速凍食品對生產環境和貯藏條件都有很高的要求，購買速凍食品最好是在正規的銷售渠道進行購買，例如正規的超市和市場等，不要在髒亂的小市場購買速凍食品，衛生環境對速凍食物的品質也是有影響的。
