蓮子有補腎固精、養心安神的功效，營養豐富且藥用價值較高。在炎熱夏季，蓮子格外受喜愛，因其清火除煩，常有人用蓮子熬粥喝，那麼蓮子泡多久可以煮呢？接下來就爲大家介紹。
蓮子泡多久可以煮
如果是直接用蓮蓬下取下的新鮮蓮子，不用泡，直接洗淨下鍋煮即可。如果是幹蓮子，蓮子質地較硬，可用清水提前浸泡。用幹蓮子熬粥可提前3小時浸泡，可用冷水泡發，也可用溫水泡發，不宜用開水長時間浸泡。大火燒開，轉小火慢燉1個小時。
蓮子的功效與作用
1.促進睡眠
蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠質量。經常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠。
2.防癌抗癌
蓮子含有豐富的抗氧化成分，有利於抑制癌細胞的生長和擴散，還可預防血栓的形成，以及防止心腦血管疾病的發生，從而達到抗癌防癌作用。
3.改善肌肉彈性
蓮子能夠有利於保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉鹼等物質能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。
4.美容養顏
蓮子具有清熱降火作用，可有效預防痤瘡、痘痘的發生，還具有減少黑色素的堆積，從而淡化色斑、雀斑等，從而使皮膚白嫩，有彈性，光滑等。
5.補精
蓮子能夠有利於精子的形成，提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進行正常的代謝，有效維持酸鹼平衡，促進精子的形成。
6.清熱降火
蓮子能夠幫助清熱降火，特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因爲上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
相信大家看完上文的介紹後，對蓮子泡多久可以煮已經有了自己的認識了，此外還介紹了蓮子的功效與作用，希望今天分享內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
