麪粉（小麥粉）是我國北方大部分地區的主食。以麪粉製成的食物品種繁多。花樣百出，風味迥異。 炒麪粉也是麪粉製品裏面比較常見的一種做法。那麼炒麪粉的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧。
炒麪粉的功效與作用
1.緩解蟄傷
將炒熟的麪粉加水後揉成團，在傷口處揉搓，可以減輕傷口的紅腫，緩解蟄傷的疼痛感。
2.補充能量
用熱油將麪粉炒熟之後沖水飲用，可以補充能量。熬夜加班之後飲用，能爲人體補充足夠的碳水化合物和糖類，讓人體迅速獲取能量，消除疲勞。
3.治療燙傷
在燙傷後用炒熟的麪粉敷在燙傷部位，可以減輕燙傷的程度，但是該方法只適用於輕微燙傷。
4.護髮
麪粉中含有大量的蛋白質，炒熟後其中蛋白質並不會消失。食用炒麪粉後，其中蛋白質會被腸胃吸收，爲人體補充各種氨基酸。而這些氨基酸可以合成頭髮角蛋白，因此能護理頭髮，防止脫髮現象的發生。
5.健脾益胃
炒麪粉含蛋白質、澱粉酶、B族維生素，並含鈣、磷、鉀、鎂等礦物質。麪粉經炒制後性偏溫，健脾益胃之力增強，還可收斂胃酸，有助平衡胃腸功能。
以上就是爲大家介紹的炒麪粉的功效與作用相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
