痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病。痛風患者常會出現突發一個或多個關節重度疼痛,多於夜間突然起病。那麼痛風有沒有什麼飲食禁忌呢?痛風能吃海鮮嗎?
痛風不能吃海鮮
蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。同時,在吃海鮮時最好別飲用啤酒。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,食用海鮮的時候,千萬別喝酒。
哪些食物會誘發痛風
1、高嘌呤食物
常見高嘌呤水平食物包括:動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉、貝類、鳳尾魚、沙丁魚、金槍魚等。這些食物經過身體的消化代謝成尿酸,容易誘發痛風性的關節炎急性發作。
2、富含果糖的食物
常見的有甜飲料、蜂蜜、水果、糖或蛋糕等。果糖較高的食物如果短時間之內攝入過多,會在體內分解過程當中產生尿酸。
3、高熱量食物
如炸雞排、薯片、珍珠奶茶、甜甜圈、漢堡、爆米花、巧克力、可樂、蛋糕等。高熱量食物在代謝過程中容易增加脂肪,影響嘌呤的代謝引起痛風。
4、酒、濃咖啡、濃茶
酒精進入體內,會代謝產生乳酸,若大量飲酒會增加體內的乳酸含量,乳酸堆積會抑制尿酸的排泄,會使病人的痛風發作。同時咖啡、濃茶能夠興奮神經,會加重痛風的症狀,同時也有可能會誘發痛風的發作。