河豚魚具有較高的食用價值和醫療價值。魚膽可提取牛磺酸等生化試劑，臨牀上有明顯的抑制真菌的作用，可作爲燙傷及癬用藥。河豚魚體內含有河豚毒素，不同種類的河豚魚其毒性各不相同。河豚中毒發病時間快，死亡率高，治療應以早期的催吐、洗胃、排泄爲主。所以在食用河豚時也要特別注意。下面就一起來看看河豚和什麼不能一起吃。
1、紅棗
紅棗屬於熱性食物，河豚屬於性溫的食物。如果是易上火的體質，將紅棗和河豚一起食用，有可能會不利於身體的健康，而且還會導致體內的燥熱加重。
2、榴蓮
榴蓮是熱性水果，河豚時性溫食物。榴蓮和河豚一起吃可能會上火，出現流鼻血、口乾、舌燥、口腔潰瘍等症狀，所以河豚不能和榴蓮一起吃。
3、寒性食物
河豚和寒性的食物一起食用，會增加腸胃的消化負擔。胃腸功能差的人在進食後容易出現胃腸不適。寒性食物如生菜、海帶、百合、冬瓜、黃瓜、芹菜、菠菜、苦瓜等。
4、菠菜
菠菜中的草酸含量較高，河豚和草酸高的食物一起吃，有可能會導致礦物質和草酸結合，對胃腸道造成一定的負擔，而且也會影響到食物的吸收。
5、獼猴桃
獼猴桃富含的膳食纖維含量較高，如果和河豚一起食物，可能會增加腸胃的負擔，出現腹脹、腹痛等症狀，所以不建議河豚和獼猴桃一起吃。
