又到了葡萄成熟的季節。吃不葡萄不能不吐葡萄皮，但是葡萄要如何清洗呢？今天看看葡萄怎麼洗吧。
葡萄先用流水成串沖洗後，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，注意不要刺傷果肉。然後，將其浸泡10分鐘左右，這個過程中可以加少量麪粉，以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等髒東西。最後，再用清水沖洗乾淨即可。
很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗，覺得這樣洗得乾淨。然而，事與願違，從營養和安全的角度來說，這種方法是錯誤的。因爲這樣洗容易破壞果蒂，表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄裏，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營養也會溶解到水裏流失。
麪粉水的黏性比較大，把葡萄往麪粉水裏涮一涮，葡萄上的髒東西就被黏黏的麪粉水粘下來帶走了，所以葡萄會洗得特別乾淨。
具體做法：首先，將葡萄放進清水盆中，水量沒過葡萄，加入1~2勺麪粉，和水混合均勻。然後靜置2分鐘，用手拎着葡萄的主梗，在水中輕輕擺動，讓麪粉和附着在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2~3分鐘後，將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。麪粉有吸附作用，可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
食鹽有消毒殺菌的作用，在水中加點食鹽清洗葡萄不僅洗得乾淨，還能消毒殺菌。
具體做法：將葡萄加鹽，均勻攪拌一下；泡20分鐘左右，倒掉水；再用清水沖洗乾淨即可。
又到了葡萄成熟的季節。吃不葡萄不能不吐葡萄皮，但是葡萄要如何清洗呢？今天看看葡萄怎麼洗吧。
用淡醋水和濃醋水清洗漿果，都可以起到滅菌保鮮的作用。
具體做法：將葡萄放入容器中，然後倒入醋水稀釋液，快速輕輕晃動，讓每隻漿果都得到徹底清洗。然後倒掉醋水，控幹或自然晾乾即可。
