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螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎 螃蟹和番茄吃了怎麼辦

來源:養生科普網    閱讀: 8.49K 次
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我喜歡吃番茄味的東西,經常用西紅柿做菜吃,今天買了幾個螃蟹,想做西紅柿炒螃蟹,但是鄰居說會中毒,想知道螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎?螃蟹和番茄吃了怎麼辦?

螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎

螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。

網傳螃蟹中含有砷,會和西紅柿中的維生素C反應,生吃砒霜,導致人體中毒,央視已經進行闢謠,這是謠言。螃蟹中的砷大多是有機砷,無機砷含量很少,遠遠低於國家標準,並且在消化過程中很難和維生素C發生反應,因此螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。

螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎 螃蟹和番茄吃了怎麼辦

爲什麼螃蟹和西紅柿一起吃不舒服

有些人表示食用螃蟹和西紅柿之後不舒服可能是一下幾個原因:

本身體質原因

螃蟹性寒,食用會加重腸道的滑利性,而西紅柿中含有的果膠等成分也很高,食用之後很容易加強腸道的滑利性,導致腹瀉不適的情況

食用過多

螃蟹是一種富含蛋白質的食物,食用過多或者搭配其他的食物食用過多會出現消化不了的情況,導致人體不適。

螃蟹質量問題

螃蟹保存不當容易被細菌感染,導致身體不適,因此食用了質量不佳的螃蟹會出現身體不適的情況。

心理原因

有些食用吃西紅柿和螃蟹出現身體不適的情況,有時候是因爲聽說吃螃蟹和西紅柿會有不舒服,心理覺得自己不舒服。

螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎 螃蟹和番茄吃了怎麼辦 第2張

螃蟹和番茄吃了怎麼辦

1、如果出現了腹瀉的情況可以食用一些祛寒暖身的飲品,比如蔥白生薑水水、紫蘇紅糖水等,有祛寒止瀉的作用,也可以再吃一些止瀉的藥,可以快速緩解不適。

2、若是吃撐了,有腹脹、反酸的情況,可以吃一些促消化的藥物,並且按摩一下腹部,有幫助消化的作用。

3、如果是內心覺得自己吃了螃蟹和番茄不舒服的話,可以看一些有關的科普文章、央視新聞,讓自己瞭解番茄和螃蟹一起吃不會出現問題,這樣也可以緩解不適。

螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎 螃蟹和番茄吃了怎麼辦 第3張

什麼人吃螃蟹和西紅柿容易不舒服

消化不良的人羣

消化不良的人羣食用螃蟹和西紅柿之後,螃蟹性寒的性味會影響脾胃的消化情況,降低脾胃功能,使得食物在胃中蓄積時間過長,導致身體不適。

體質虛寒的人羣

本身體質虛寒的人羣食用性寒的螃蟹會加重體質的寒涼程度,變得容易腹瀉,再加上西紅柿中豐富的果膠會加重腹瀉的情況。

螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎 螃蟹和番茄吃了怎麼辦 第4張

我喜歡吃番茄味的東西,經常用西紅柿做菜吃,今天買了幾個螃蟹,想做西紅柿炒螃蟹,但是鄰居說會中毒,想知道螃蟹和西紅柿吃會中毒嗎?螃蟹和番茄吃了怎麼辦?

吃螃蟹和西紅柿要注意什麼

1、吃螃蟹和西紅柿通便的作用特別的強,因此不能在食用其他的性寒或者有通便作用的食物,很容易出現嚴重腹瀉,甚至出現電解質紊亂的情況。

2、吃螃蟹和西紅柿的時候要注意螃蟹的質量,因爲西紅柿的味道較淡,螃蟹質量不佳時腥味很重,和西紅柿一起烹飪的話會不好吃。

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