餃子和豆漿都是營養豐富又美味的食物，許多人都愛吃，那麼吃餃子能喝豆漿嗎？
一般吃餃子之後，是可以喝豆漿的；但是如果吃餃子蘸了醋碟，那麼建議等2小時左右後再吃豆漿。
因爲豆漿中含有豐富的蛋白質，而食醋中含有有機酸，二者容易發生反應，生成不易消化的絮狀物沉澱，不僅會降低豆漿的營養，而且還不利於腸胃的健康。
吃餃子可以搭配一些清淡的湯，比如說紫菜蛋湯、蔬菜湯等等，依據自己的喜好來就可以了。但是建議不要搭配高營養的肉類燉湯，這樣容易膩。
其實吃餃子最佳搭配的湯就是煮完餃子的湯，裏面含有澱粉、蛋白質、多種維生素和礦物質，有很好的養胃效果，而且喝起來有股淡淡的小麥香。
1.提供能量：餃子皮中含有豐富的碳水化合物，被人體吸收後能夠轉化成糖分爲機體提供熱量，而且餃子皮非常容易消化吸收，食用餃子能夠較快的補充能量。
2.均衡營養：餃子是由麪粉和肉類、蔬菜一同做成的，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等多種營養成分，葷素搭配、營養均衡，能夠爲人體一天的活動提供能量和營養物質。
3.增強免疫力：餃子的皮是由小麥製成的，裏面含有豐富的植物蛋白質，餃子肉餡中也含有豐富的動物蛋白，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，也是構成白血球和抗體的主要成分，因此常食用餃子有增強免疫力的功效。
4.易於吸收：從營養角度看，餃子以水汽爲傳熱介質經蒸煮而熟，可以使食品中澱粉類多糖充分裂解，利於人體吸收。
餃子的味道雖好，但是注意一次不要吃太多了，畢竟人的消化能力有有限，如果一下子吃太多了，超出腸胃的承受能力，就會出現消化不良、腹脹的情況。
吃餃子還要充分咀嚼，這樣更加容易消化，也更加養胃，不然許多人吃東西喜歡隨便嚼幾下就嚥下去，這樣會給胃腸道增加負擔，容易出現消化不良。
人在躺下之後，胃腸道的蠕動就會減弱，如果在臨睡前吃餃子，很容易出現胃不舒服的情況。而且餃子的熱量比較高，在睡前吃餃子也有很大的發胖風險。
