通常在每年的 12月7日（也有個別年份的6日或8日)，太陽黃經達255度時，爲二十四節氣中的第二十一個節氣——大雪。那麼大雪吃什麼呢？一起來看看吧。
大雪吃什麼
1.雪藕
雪藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結核咯血、衄血等症；熟吃可健脾開胃。在大雪節氣適量吃些蓮藕粥，有較好的補益功效。
2.羊肉
羊肉的肉質比牛肉、豬肉等肉質細嫩，脂肪和膽固醇相對較少。羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱爲元陽益血氣的溫熱補品，溫熱即溫補，最宜冬季食用，故被稱爲冬令補品。羊肉中所含的L-肉鹼，可用來保護細胞，防止乳酸積累。
3.冬菇
熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。冬菇適合各類人羣，尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。
4.雪菜
雪菜屬於性溫、味甘辛的蔬菜，十二經絡中歸肝、胃、腎三經。雪菜還含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，可防治便祕，尤宜於老年人及習慣性便祕者食用。
5.雪梨
大雪節氣冷熱交替之下容易引起肺燥咳嗽，這類人如症狀較輕，不妨在中醫師的指導下製作雪梨膏來服用。雪梨有生津潤燥、清熱化痰功效，源自河北的雪花梨藥用價值很高。
6.柑橘類水果
“大雪”節氣前後，柑橘類水果大量上市，南豐蜜桔、琯溪柚子、臍橙都是當家水果，可以防治鼻炎，消痰止咳。
7.冬棗
冬棗中含有豐富的糖類、維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害；還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。
相信大家看完上文的介紹後，對大雪吃什麼已經有所瞭解了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
