食材雞一隻適量鹽適量花椒適量幹辣椒適量麻椒適量蔥適量姜適量蒜適量香菜適量芝麻適量把殺好的雞洗乾淨，瀝乾水，切塊，越小越好。用雞精和料酒少許醃製二十分鐘。（最好在菜市場買活雞，活雞口感好，包殺得，女人誰敢呀）將切好的雞......

相信大家日常生活中都吃過幹辣椒，相當的提神開胃。那麼幹辣椒怎麼炸又香又脆？幹辣椒怎麼做辣椒醬？一起來了解學習吧。幹辣椒怎麼炸又香又脆1.將辣椒幹用剪刀剪成斷，加入花椒用攪拌機壓成末狀放在一個容器裏（不要用塑料的哈......

食材杏鮑菇500g豬肉100g青辣椒100g蔥1段姜2片蒜2瓣肉切片，蔥薑蒜切碎，杏鮑菇洗淨用手撕成長條。鍋內放少許油，放入杏鮑菇，乾煸，一直到杏鮑菇煸的水盡金黃，出鍋備用另起油鍋，燒熱放肉炒熟，放入蔥薑蒜爆香，放入煸好後的杏鮑菇，再......

西蘭花的營養價值豐富，還具有降血脂、美白的功效，非常適合女性、老人和小孩食用，乾煸西蘭花就是一道簡單又美味的菜餚，那麼幹煸西蘭花怎麼做呢？食材主要食材：西蘭花300克。其他食材：食鹽、豬油、味極鮮、十三香、大蔥、姜、......

食材蠶蛹適量蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量蠶蛹放鍋裏添水大火煮開，調小火三五分鐘後關火，用涼水衝一下，撈出，涼涼點。用剪子把蠶蛹剪開，中間的硬心取出扔掉。用少量的鹽、料酒和澱粉拌好，放入準備好的蠶蛹拌勻，醃製五分鐘。鍋......

乾煸辣子雞是一道非常開胃的下飯菜，雞肉味道鮮嫩，香辣，深受大衆喜愛，下面來看看乾煸辣子雞怎麼炒幹。乾煸辣子雞怎麼炒幹1.首先把雞肉切成小塊，放鹽以及料酒一起拌勻，放上八成熱的油鍋，炸到外表變幹，變成深黃色的時候撈起來備......

乾煸四季豆是一道十分常見的家常菜，但是大家都知道四季豆如果不煮熟是有毒的，那麼幹煸四季豆用焯水嗎？乾煸四季豆怎麼做好吃？乾煸四季豆需要焯水嗎需要。乾煸四季豆需要焯水，這樣做的時候更容易熟，另外因爲四季豆是有一定毒......

食材芸豆200g肉末100g食用油適量辣椒適量鹽少許味精少許花椒適量姜適量蔥適量蒜適量1首先把芸豆掰成段，洗乾淨首先把芸豆掰成段，洗乾淨。鍋中倒油，油燒熱後，倒入芸豆，炸熟後，撈出瀝油。準備的其他材料，除了炸好的芸豆外，我們......

美食是人們生活中必不可少的，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實在做的美食吃起來更加有滋味，下面看看麻辣香芹雞脖美食的做法。主料：雞脖香芹輔料：蔥姜乾紅辣椒調料：花椒孜然粒鹽白糖料酒麻辣香芹雞脖的做法：1、雞脖上......

食材雞胗400克青豆角300克生薑一塊冰糖二粒紅尖椒8個蠔油少許醬油鹽生粉雞精各少許大蒜籽三個花生油適量1，把買回來的雞胗用生粉和鹽抓幾下，再用水沖洗乾淨後晾乾水分，再把雞胗用刀打成花，這樣易炒熟，也美觀。2，把雞胗放在......

食材豆角1斤蒜適量姜少許鹽適量雞精適量1豆角摘去兩頭老筋，掰小段洗淨備用豆角摘去兩頭老筋，掰小段洗淨備用。2鍋裏倒油，放了一湯勺的量鍋裏倒油，放了一湯勺的量。先放一匙鹽，再倒入豆角，開大火煸炒。（必須先放鹽更入味）3炒了......

說起幹辣椒，它是一種最常見的食材，一般都是用來烹飪的配料，是可以增加味道的。那麼幹辣椒怎麼做辣椒油呢？幹辣椒怎麼做辣椒油1、幹辣椒清洗乾淨後自然晾乾,用料理機打成辣椒末,花生油放入鍋內,低油溫放入草果、桂皮、八角......

麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋，但是基本需要事先處理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類，大家可以根據自己的喜好來選擇。麻辣香鍋加什麼菜蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓......

乾煸四季豆是一道十分常見的家常菜，但是大家都知道四季豆如果不煮熟是有毒的，那麼幹煸四季豆用焯水嗎？乾煸四季豆怎麼做好吃？乾煸四季豆用焯水嗎乾煸四季豆需要焯水。這樣做的時候更容易熟，另外因爲四季豆是有一定毒性的，所......

食材冰鮮蝦350克青紅椒各一個乾紅椒絲適量花椒30粒料酒10克生抽一湯匙醋一茶匙鹽適量糖適量蔥段薑片各10克原料剪去蝦鬚，挑去蝦線洗淨把蝦全部處理好，備幹辣子花椒坐鍋入油，加熱熗入花椒幹辣子中小火煸香放蔥姜，倒入蝦後......

乾煸菜是每個到飯店裏必點的一道菜，其略微焦香的味道和香韌的口感着實讓人們有些執着。想要乾煸菜吃起來有嚼頭，口感勁道香韌的話，自然那就要把食材煸出顏色，煸炒出其應有的味道。那麼你知道乾煸菜怎麼做好吃嗎?今天和小......

乾煸蘑菇是一道常見的菜餚，其不僅富有營養，而且風味獨特。那麼下面我們就來看看乾煸蘑菇的做法吧。食材蘑菇、蠔油、醬油、味精、白糖、黃酒、黑胡椒粉、洋蔥、彩椒。做法步驟1、碗中先放入蠔油、醬油，再放入味精、白糖......

辣子雞是川東一道著名的江湖風味菜，因緣於歌樂山而故名。成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。那麼辣子雞怎麼做好吃？下面爲大家介紹。辣子雞怎麼做做法一：材料：雞胸肉150公克，青椒60公克，幹辣椒20公克，......

食材雞翅中8個澱粉1/2小勺鹽1/2小勺雞蛋清1/2個蔥一段醬油一勺蒜三瓣姜一塊幹辣椒20g白胡椒粉1/2小勺料酒2小勺水一大勺雞翅中洗淨，用廚房紙擠幹水分，斬成兩段1加入鹽，料酒，白胡椒粉和蔥薑蒜片加入鹽，料酒，白胡椒粉和蔥薑蒜......

食材雞脯肉500g黃瓜100g熟花生100g蔥花適量料酒適量生抽適量醋適量糖適量鹽適量澱粉適量雞胸肉切丁，放生抽、鹽、料酒碼味，用水澱粉拌勻黃瓜切丁、蔥要切成小段，幹辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽在小碗中調入醬油、鹽、白砂糖和......