豆腐發黏一般不能吃，可以選擇直接扔掉不吃，具體情況分析如下：豆腐在正常情況下呈黃色或者乳白色，手感比較光滑且味甘。一旦出現手感發黏或者顏色呈灰色的情況，說明豆腐可能已經變質，無法再繼續食用。豆腐本身含有鈣元素、鎂......

黴豆腐也就是常說的腐乳，不同地方的方言叫法有所不同，不過做好的黴豆腐是真的味香濃度，而且吃法多樣，可以當做火鍋打底調味料，還可放湯裏增鮮等，但若是黴豆腐長黑毛了是否還能吃呢？黴豆腐長黑毛還能吃嗎不能吃。正常情況下黴......

都說豆腐營養豐富，宜多吃，但是任何食最好不要過量，那麼豆腐吃多了有什麼壞處呢？豆腐吃多了會胖嗎？豆腐吃多了會不會發胖豆腐吃多了不會胖的。豆腐是高營養高礦物質低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感......

食材鹽4茶匙豆腐1塊花椒10克生油3茶匙蔥1根白芝麻少許準備好食材豆腐洗淨，用少許鹽浸泡5分鐘熱鍋，加入鹽、花椒翻炒鹽和花椒炒至金黃色盛起炒好的花椒放在一個搗碎器裏，把它搗碎搗碎好的椒鹽把浸泡好的豆腐切小塊熱油鍋，......

發燒通常指的是發熱。發熱一般不可以吃臭豆腐，因爲容易導致食慾進一步下降，或導致腸胃受到刺激，造成症狀加重。發熱狀態下患者的抵抗力、免疫力通常比較低下，可能同時伴隨食慾下降、噁心等消化系統不適症狀。臭豆腐具有比......

腐乳被外國人稱爲“中國奶酪”。在製作腐乳的過程中原料的營養幾乎沒有什麼損失，反而是產生了多種具有美味和香味的醇、酯、有機酸及氨基酸，對身體更好。腐乳黴菌發酵後的豆腐腐乳是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各......

冬天的時候很多人吃豆腐，主要是用來煮着吃，因爲豆腐的營養價值比較高，可以爲人體補充充足的營養，那麼嫩豆腐和老豆腐的區別？減脂吃嫩豆腐還是老豆腐？製作方法不同嫩豆腐一般分爲南豆腐和內酯豆腐，南豆腐是用石膏做凝固劑，而內......

豆腐是一種營養價值很高的食物，其中的營養成分比較豐富，很多人喜歡吃，但豆腐並不是什麼人都可以吃的，那麼豆腐是發物嗎？豆腐痛風患者可以吃嗎？豆腐是發物嗎是的。豆腐主要是由黃豆製成的，味甘性涼，其中含有大量的維生素、纖維......

臭豆腐，有北方和南方的不同類型，在南方又名臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的漢族傳統小吃，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗爲快。臭豆腐是腐乳嗎不是的。腐乳腐乳又稱豆腐乳，是......

嫩豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，很多人喜歡吃，那麼嫩豆腐可以做豆腐乳嗎？嫩豆腐能做凍豆腐嗎？嫩豆腐可以做豆腐乳嗎可以。嫩豆腐是可以用來製作豆腐乳的，生活中自......

冬瓜和豆腐都是生活中常見的食物，兩者的營養價值以及食用價值都比較高，經常被人們用來做湯喝，那麼冬瓜豆腐湯能減肥嗎？冬瓜豆腐湯是發物嗎？冬瓜豆腐湯能減肥嗎對於減肥具有一定促進作用。冬瓜豆腐湯中主要是由冬瓜和豆腐制......

豆腐在生活中特別常見，很多人都喜歡吃豆腐，而且豆腐特別有營養，但是任何東西都不能多吃，那麼豆腐吃多了會怎麼樣呢？豆腐吃多了會怎麼樣1、豆腐吃多了會引起貧血，疲倦，嗜睡等症狀，豆腐雖好，但不宜天天吃。2、豆腐吃多了，抑制鐵的......

豆腐皮也是可以做成乾的，只要在吃之前把豆腐皮泡軟就可以像新鮮的豆腐皮一樣食用了，那麼幹豆腐皮怎麼泡發？幹豆腐皮怎麼泡發首先，將幹豆腐皮沖洗一遍，注意沖洗的時候不能太用力，然後放進盆裏浸泡。浸泡時間不用過長，避免泡得......

魚頭豆腐湯在製作的時候是有很多的注意事項的，一不小心其味道就會不好吃，而魚頭豆腐湯發苦是怎麼回事呢？魚頭豆腐湯發苦怎麼回事魚頭豆腐湯一般熬製出來是不會出現發苦的現象的，而若是出現了發苦的現象可能是有兩個方面，如......

凍豆腐是北方人的發明，就是把豆腐冷凍以後再食用,這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯裏煮是非常好吃的，那麼凍豆腐是不是發物？凍豆腐是不是發物凍豆腐是發物。發物一般指含有動物蛋白質比較多或某些辛辣有......

麻婆豆腐是一道非常經典的川菜，其用材在選豆腐上較爲講究，不知道是用老豆腐還是嫩豆腐做好呢？麻婆豆腐可以選用內脂豆腐做嗎？下面就來說說麻婆豆腐的選豆腐祕訣和美味做法，趕緊來學學吧。麻婆豆腐用老豆腐還是嫩豆腐嫩豆腐......

麻婆豆腐是一道味道鮮美、口感細膩的食材，而在製作麻婆豆腐的豆腐種類居多，常見的是嫩豆腐和內酯豆腐，那麼麻婆豆腐用嫩豆腐還是內酯豆腐？清蒸內脂豆腐又要幾分鐘呢？麻婆豆腐用嫩豆腐還是內酯豆腐一般建議用內酯豆腐。麻婆......

最近很喜歡吃麻婆豆腐，晚上回家的時候想自己做一下麻婆豆腐吃一吃，我之前都沒有做過麻婆豆腐吃，麻婆豆腐用內酯豆腐還是水豆腐呢？麻婆豆腐用內酯豆腐還是水豆腐水豆腐。水豆腐就是我們日常生活中常說的嫩豆腐，生活中常見的......

鯽魚豆腐湯是一種生活中比較常見的菜品，對人體來說具有一定的滋補作用，但是鯽魚豆腐湯中的豆腐是用的老豆腐嗎？鯽魚豆腐用的是老豆腐嗎老豆腐和嫩豆腐都可以。不管是老豆腐還是嫩豆腐都是可以用來做鯽魚豆腐的，兩種豆腐吃......

食材豆腐400克五花肉100克豆瓣醬5克生抽2勺油30克醋2勺料酒2克蔥薑蒜各3克澱粉3克糖6克先把豆腐切成長4釐米、厚1釐米、寬0.5釐米的條，放開水中淖一下，撈出瀝乾水分。蔥薑蒜切成末。五花肉切成細條。將生抽、料酒、醋、......