德國檢查員正在一家肉類加工廠嚴格檢驗。近日，麥當勞、肯德基等知名餐飲企業原料供應商——上海福喜被媒體曝出大量使用過期肉類，且更改包裝，篡改生產日期。目前，福喜事件已波及全國各地以及日本等國家。德國在......

中新網珠海11月19日電(鄧媛雯陳彥儒閔劍)澳門民政總署管委會主席黃有力19日到珠海，他在參加2014年粵港澳深珠衛生檢疫、動植物檢疫與食品安全控制會議時表示：“在食品安全方面，今年是充滿挑戰的一年。”“頻發的食品安全......

今年北京市食藥監局將在全市設立500個社區監測站點，爲食品藥品安全信息員配備便捷式快檢設備，提升基層風險監測與防控能力。市食藥監局局長張志寬在昨天的食品藥品監管系統工作會上透露，目前全市322個街鄉均成立了食品藥......

近日，甘肅省食品安全委員會辦公室、省食品藥品監督管理局、中國保監會甘肅監管局聯合出臺指導意見，在學生營養餐供給企業、重點食品生產企業、農村聚餐提供者等食品安全事故發生風險較高領域試點食品安全責任保險，以更好......

夏天是食物中毒的高發季節。食物被微生物污染後容易變質,人吃了會導致腹痛、腹瀉等食源性疾病,甚至危及生命。食品安全專家在飲食方面有哪些講究呢?美國《讀者文摘》最新載文,總結出“食品專家不碰的7種食物”。生牡......

1月1日起，《北京市食品安全監督管理辦法(試行)》正式實施。根據食品生產經營者經營範圍的不同風險及不良信息評定，將食品生產經營者劃分爲三個監管級別。採取分級分類的監管措施，實現監管的精確化、精細化。辦法要求，對一......

本報北京1月6日訊記者胡建輝國家衛生計生委今天發佈公告：從即日起向社會公開徵集2015年度食品安全國家標準立項建議，明確擬立項的領域爲現行食品標準清理建議新制定的標準等4個方面。公告指出，立項建議應當符合《食品安......

本報訊記者喬近日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，國務院食品安全委員會日前在福建省廈門市召開全國治理“餐桌污染”現場會。國家食藥總局和農業部在會上簽署合作協議，明確將建立“從農田到餐桌”銜接順暢、良性互補的......

科技日報訊(尹傳紅謝冰輝)以“加強監管、社會共治;尚德守法、保障安全”爲主題的第12屆中國食品安全年會日前在京召開，專家學者圍繞食品安全法規、監控、標準、管理、農產品質量安全、流通監管食品安全等議題同與會代......

現在食品安全問題令人擔憂，人們越來越關心食品安全問題，但卻不太會分辨。在此，爲大家提供幾種鑑別假冒僞劣食品的方法，以免上當，下面就一起來看看。一防豔在採購食品時，首先要看顏色，如果過於鮮豔不自然，儘量少買。某些不法商......

據新華社北京12月31日電(記者徐博)國家食藥監總局今天發佈了《食品安全抽樣檢驗管理辦法》，自2015年2月1日起施行。《辦法》共七章五十三條，規定了食品安全抽樣檢驗的原則、計劃、抽樣、檢驗、處理、法律責任等方面的內......

今後廣東將擁有世界級的食品安全中心。19日，中國食品安全發展的里程碑式工程——國家食品安全(橫琴)創新工程在橫琴正式啓動，該項目將以全球視野，通過科技支撐和制度創新的有機結合，率先在橫琴打造食品安全的“......

邊振甲副局長在全國食品安全宣傳週啓動儀式上講話據國家食藥監局網站消息，全國食品安全宣傳週今日在北京啓動。國家食藥監局副局長邊振甲指出，國家食藥監局建立了餐飲服務食品安全責任人約談制度，對存在嚴重食品安全隱患......

夏季溫度高、溼度大，微生物易於生長繁殖，食物容易腐敗變質，食物中毒高發、頻發。針對夏季食品安全特點，爲保障公衆飲食安全，預防食物中毒發生，國家食品藥品監督管理總局特提出以下注意事項：一、食品選購應選擇儲藏條件較好、......

2014年11月7日，由食品安全治理協同創新中心、中國人民大學法學院主辦的第二屆亞太食品安全治理圓桌會議在北京召開，探討推動亞太地區食品安全治理研究領域的國際合作交流。會議主題爲“轉基因與食品安全治理”，旨在對轉......

爲保障食品安全，中國國家市場監督管理總局局長張茅表示，要借鑑處理“長春、長生”疫苗事件的教訓，在一些制度機制上進行改革創新，包括建立鉅額的賠償制度。11月6日，首屆中國國際進口博覽會“一帶一路”生態農業與食品安全......

29日，東莞市食品藥品監督管理局發佈今年第6號食品安全預警，提醒市民要注意節假日的飲食安全，做好食品安全風險防範。該預警稱，市民外出應選擇已取得《餐飲服務許可證》且量化分級管理等級高的餐飲服務單位就餐，就餐時要注......

近日，國家衛生健康委員會和國家市場監督管理總局聯合發佈《食品安全國家標準醬油》(GB2717-2018)和《食品安全國家標準食醋》(GB2719-2018)等27項食品安全國家標準，有些調整和我們的日常聯繫很緊密。《食品安全國家標準......

“食品添加劑在中國被妖魔化了，規範使用添加劑不會危害身體健康。”昨日，中國首屆OneHealth研究國際論壇在廣州召開，論壇由中山大學、華南農業大學、病原微生物生物安全國家重點實驗室和杜克大學(美國)主辦，中山大學公共......

昨天，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員陳君石在科學會堂做了題爲“食品安全的真相與誤區”的報告。他指出，我國的食品安全總體情況是好的。爲此，陳院士呼籲各級政府設立食品風險交流部門，使專家的風險評估......