2014年全國統一高考即將於本週末舉行，同時各地中考也將在6月下旬進行，對此，國家食品藥品監管總局近日發佈提示，請廣大考生及家長們注意飲食安全，謹防食物中毒，以免貽誤高考時機。提示中建議考生及家長在外就餐時選擇具有《......

國家衛生部網站近日發佈了《關於預防織紋螺食物中毒的公告》。公告表示，近期，浙江等地發生多起因食用織紋螺引起的中毒事件，爲保護消費者身體健康，特發佈幾項公告，避免此類事件的再次發生。織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺......

受訪專家：中國農業大學營養與食品安全博士後王國義“純綠色食品”“農家自制”“無添加純手工”……如今，購物網站上的自制食品越來越多，誘人的營銷詞彙讓很多人認爲它們更安全放心。事實上，這些自制食品可能存在更多的食......

早餐燕麥片其實是垃圾食品小麥、大麥、大米和燕麥等穀類，一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而，一些用少量的穀類與大量的澱粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防......

據新華社電國家食品藥品監督管理總局昨天發佈的本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監督抽檢信息顯示，微生物污染問題仍較突出。抽檢結果顯示，糧食及糧食製品、食用油和油脂及其製品等15種產品的合格率超過95%;食用油......

各種高熱量食物和含糖飲料向來很受墨西哥人歡迎，但由此帶來的健康問題卻不容忽視。墨西哥官方統計數據顯示，該國70%的成年人和30%的兒童身體肥胖或者超重。其中一大主因是墨西哥人酷愛含糖飲料，平均每人每年要喝掉163升，......

夏季來臨，打着“排毒減肥”的竹炭食品熱銷，竹炭花生、竹炭餅乾、竹炭青豆等熱賣，不過昨日記者瞭解到，這種食品配料裏的“竹炭粉”，並沒有被允許添加進食品裏。專家也表示，竹炭食物的排毒減肥功效都是噱頭。記者走訪一些超市......

昨日，國家質檢總局公佈了5月份進境食品化妝品不合格信息。此次公佈的157批次不合格食品化妝品中，臺灣地區的餅乾和新世界產區的紅酒問題較爲集中。臺灣地區不合格餅乾共有10批次，其中3個批次的Aji牌檸檬味、甜橙味夾心餅......

在昨日召開的第十二屆中國食品安全年會上，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，將嚴格落實國務院《2014年食品安全重點工作安排》，包括互聯網銷售“三無”食品等內容被列入重點整治內容。據悉，治理整頓的內容包括：開......

國家食品藥品監督管理局6月15日在其官方網站發佈《關於進一步加強農村餐飲食品安全監管工作的指導意見》。《指導意見》要求，地方食品藥品監管部門要進一步加強農村小餐飲和“農家樂”餐飲食品安全監管，嚴厲打擊農村餐......

工信部和發改委對《食品工業“十二五”發展規劃》做出解讀，稱《規劃》將食品安全放在首位，提出要加強食品質量安全標準體系建設，同時將食品質量抽檢合格率從2010年的94.6%提高到2015年的97%以上。《規劃》將質量安全放在......

山楂是一種味道很酸的水果，我買了一些實在是吃不完了，請問我可以把它做成什麼食品呢？山楂可以做成哪些食品山楂又叫做山裏紅，山裏果等，是一種比較常見的水果，它的味道酸澀，帶有甜味，而且其中還含有豐富的維生素、蛋白質、黃酮......

食品種類越來越多，常讓人眼花繚亂。在大快朵頤的時候，不少人也會犯嘀咕：這都健康嗎?有沒有簡單的辨別方法?還真有。這個小竅門就是：通過名字進行分辨，帶有以下四個字的食品，慎重選擇!味：帶味字的食品木瓜味月餅、牛乳味餅乾......

有些食品出了好吃營養不足或者是一點營養都沒有或者是被認爲是不健康的食物爲人們稱作垃圾食品。這些垃圾食品一般是僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或提供超過人體需要變成多餘成分的食品。但是現在小編告訴你......

農業部與衛生部昨日聯合發佈了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。作爲我國監管食品中農藥殘留的惟一強制性國家標準，新標準制定了322種農藥在十大類農產品和食品中的2293個殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常......

豆腐，大家都吃過，是我們在日常生活中經常會遇見的一種豆製品，平時我們吃膩了大魚大肉，在這個時候不妨嘗試一下豆腐呢?那麼豆腐怎麼做好吃呢?豆腐的功效與作用有哪些呢?豆腐不能和什麼一起吃呢?感興趣的朋友請看下文吧。豆......

中秋國慶黃金週快到了，節令食品月餅以及話梅、豆腐乾、乾果等“出遊”食品近來大受歡迎，市民採買這些食品是不是能放心選購呢?今天上午，市工商局通報，4種不合格食品全市停售，其中，一種雞味香乾的菌落總數實測值竟達到標準值......

昨天，國家衛計委在官網上公佈了《預包裝特殊膳食用食品標籤》(修訂版)的問答。其中指出，包括嬰幼兒配方食品在內的預包裝特殊膳食用食品標籤上，應標示食用方法、每日或每餐食用量，以指導消費者合理使用。據悉，修訂後的標準......

澳洲阿德萊德大學的研究人員發現，在懷孕前常吃垃圾食品和含糖食品的準媽媽更容易早產。這項研究首次證實，懷孕前吃不健康食品的準媽媽比吃健康食品的準媽媽早產概率大50%左右。爲了更好地瞭解婦女在懷孕之前的飲食習慣......

看着鮮亮、吃着脆爽的泡脆肚是不少消費者喜愛的零食，但市面上的部分產品其實卻添加了超標的防腐劑。昨日，市食品藥品監督管理局通報，其在監督檢查工作中發現“永吉”牌泡脆肚等7種食品和1種保健食品不合格，現決定對不合格......