將雞腿泡至清水解凍去血水
洗淨之後，加入少量鹽在雞蛋中滾一下，如口味清淡可不加。
加入適量調味料、
在炸雞粉中均勻滾粘，如果沒有炸雞粉也可以直接放鹽、五香粉、辣椒粉抹勻。醃製三四個小時，更容易入味兒。
1放在油鍋裏炸，儘量小火炸5分鐘左右
放在油鍋裏炸，儘量小火炸5分鐘左右。火大了容易炸糊，影響口感。
一般炸到成微黃色即可，炸久了不好吃感覺很簡單吧。可以開動了哦~
