受訪專家：南京鼓樓醫院藥學部臨牀藥師計成
食用粗糧已成爲一種潮流。粗糧中含有豐富的膳食纖維,這種高纖維成分不易被人體吸收,具有延緩糖類和脂類吸收、增加腸蠕動等多種作用。不過,當我們因生病而需要服用藥物時,這些高纖維成分有可能會影響藥物吸收而降低藥效,使得疾病的治療時間延長甚至難以治癒。比如人們家中常會備用的一種藥物——阿莫西林,在服用這個藥時,普通食物通常不會影響它的吸收和藥效,但芹菜是個例外。
阿莫西林的學名是羥氨苄青黴素,是一種最常用的半合成青黴素類廣譜抗生素,它具有很好的殺菌作用,其製劑有膠囊、片劑、顆粒劑、分散片等。這個藥應用廣泛,用於敏感菌所致的各種感染,如中耳炎、咽炎、急性支氣管炎、肺炎等呼吸道感染、泌尿系統感染、皮膚及皮膚軟組織感染等。因抗菌作用強、適用人羣廣,阿莫西林一直備受青睞。
服用阿莫西林時不能吃芹菜,是因爲芹菜含有較多高纖維成分。這些高纖維成分屬於高分子物質,在胃腸道內有很強的吸附能力,會把阿莫西林緊緊“包裹”吸附住,導致其在胃腸道內不能充分釋放被吸收入血,進而造成藥物濃度下降、藥效降低。有研究證實,高纖維食物可使阿莫西林的藥物吸收率降低將近一半。除芹菜外,其他含有較多高纖維成分的食物還包括:豆芽、韭菜、白菜、菠菜等蔬菜,以及燕麥、菌類、薯類等,這些食物最好也不要同時吃。
人們日常的三餐飲食中,高纖維的食物總或多或少出現在餐桌上,上述提到的“同服”,其實是提醒患者掌握好用藥的時間點。一般人體的胃腸道可在約兩個小時內完成對高纖維食物的消化和吸收,因此服用阿莫西林的時間,可選擇在飯前空腹或飯後兩小時之後。服藥期間飲食宜清淡。
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