穀草轉氨酶的正常範圍在0-40U/L，一般超過正常數值兩倍則屬於不正常。
穀草轉氨酶是一種存在於細胞中的酶，是氨基酸代謝的重要參與者。主要參與穀氨酸和丙酮酸之間的轉化，從而在分解和合成蛋白質、核酸以及糖類等過程中發揮重要作用。穀草轉氨酶在肝臟、心臟、腎臟、骨骼肌、腦部等組織中均有表達，因此是一項常見的生化檢測指標。正常穀草轉氨酶參考範圍爲0-40U/L。如果穀草轉氨酶高於參考範圍，需結合具體情況進行檢查和治療。一般情況下，如果升高兩倍以上，則提示可能存在肝功能損害，需要進一步檢查和治療。
如果出現穀草轉氨酶偏高的情況，建議患者少食多餐，避免高脂、高糖的食物，建議多吃蔬菜、水果等富含維生素、膳食纖維的食物。如果穀草轉氨酶高的情況持續存在，應及時就醫，進行系統地診斷和治療。
