韭菜
韭菜在一年四季中都是長青的，但是在春季來說，韭菜是最好吃的，其實韭菜一次性吃的時候不要吃的太多了，一次性吃的太多會影響消化的。
春筍
春筍的營養價值很高的，而且在春筍裏含有很多豐富的蛋白質以及人體需要的營養成分，當然吃春筍是可以有利於消化還是可以治療便祕的哦。
豆芽
春季往往天氣出現乾燥的，不像夏季多雨，很容易導致口乾舌燥的，因此說吃豆芽是可以幫助我們滋潤、清熱解毒的，而且豆芽的吃法也是很多的，你可以做湯也可以涼拌。
薺菜
薺菜是可以補鈣的，而且薺菜中的營養是很豐富的，不僅僅胡羅卜素和維生素c豐富還有很多的礦物質，最重要的一點是薺菜還有很多的鈣元素的。
萵筍
春季很適合是萵筍的，在萵筍中含有大量的維生素、鈣等成分的，經常在春季吃萵筍有利於緩解過敏性人的痛苦。
蔥
春季要多吃一些蔥的，吃蔥是有殺菌的功效的，經常吃蔥是可以增強人體的免疫力的，當然在這裏小編建議，吃蔥之後最好可以漱口刷牙，因爲這樣別人就聞不到你口中的大蔥味道了。
大蒜
蒜是屬於一種性溫的食物的，經常吃大蒜對於我們人體所需要的陽氣是有幫助的，而且大蒜和蔥是一樣的，但是可以起到殺菌功能，當然在春季要多吃一些，大蒜的味道很重，所以主要吃後如何處理口中味道。
