膽囊炎患者吃螃蟹通常有影響，容易引起過敏，或導致免疫力下降，造成病情進一步加重。症狀比較明顯時，要及時就醫診斷、治療。
螃蟹屬於容易引起過敏的食物，可能會引起腸道過敏症狀，比如腹痛、腹瀉等，或皮膚過敏症狀，比如紅腫、瘙癢等。患膽囊炎期間，由於抵抗力下降，食用螃蟹會比正常時更容易發生過敏，導致病情加重、病程加長或治療難度加大，所以有影響。
飲食要保持清淡、好消化。炎症比較嚴重時還要遵醫囑使用頭孢噻肟膠囊、頭孢拉定膠囊、頭孢曲松鈉注射液等抗生素，抑制感染，控制病情。
